Mardi 11 décembre 2007

Un peu de réconfort



Le thème de cette ATC est "chercher du réconfort"... Qui mieux que mon pauvre ourson tout pelé peut être une source de consolation ? Et si on prend le thème à rebrousse-poil : ce malheureux n'a-t-il pas l'air d'avoir besoin d'un gros câlin ?

par Sabine publié dans : Artist Trading Cards communauté : Petits et Grands Créateurs !!
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Dimanche 9 décembre 2007

Le chat de la poupée

Le  vieillard en houpelande rouge m'a demandé un petit coup de main...
Ma mission, car je l'ai acceptée, est de fournir quelques vêtements pour Marie (ou Claire, je ne sais jamais...), la poupée blondinette de Marie-Claire Idées, car la pauvrette est arrivée chez moi en petite tenue. Sa future nouvelle famille est certes en Provence, mais ce n'est pas parce que là-bas le climat est un peu plus clément qu'elle n'a pas besoin de fringues de minette. 
Deux aiguilles, un crochet, une pelote de laine, et voici un poncho et un joli bonnet.
Comme la demoiselle ne veux pas se monter en public avant d'être arrivée chez sa petite maman, sa cousine rousse (qui a élu domicile chez moi) a accepté de poser pour la photo.


N'est-elle pas mignonne avec son chat sur les genoux ?
Ne vous inquiétez pas, cette pauvre bête a bien deux yeux, mais ce grand timide tournait la tête pour la photo. 
Voilà à quoi je passe mes dimanches après-midi de froidure, de grisaille et de pluie : à me massacrer les doigts à l'aide d'aiguilles à section carrée pour fabriquer de minuscules chatons en laine piquetée.
Et en plus j'adore ça !
par Sabine publié dans : Feutrage communauté : broderies et papotages
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Jeudi 6 décembre 2007

Panthère rose et lande écossaise

Voici mes dernières laines filées au rouet.

Vous la reconnaissez ? Oui, oui, cette chose mousseuse et gonflée est le résultat du travail d'Harold le rouet, que vous aviez vu ici à l'état de mèche. Après le filage du célibataire (c'est ainsi qu'on nomme le fil simple), je l'ai retordu avec un fil doré de broderie machine pour lui donner du brillant et faire plein de petites queues de cochon rigolottes. 

Celui-ci est pour ma maman. Nous avons teint ensemble la mèche dimanche dernier avec des colorants alimentaires. Et je l'ai filé bien vite car les couleurs me plaisaient tellement que je voulais voir ce que cela donnerait une fois terminé. J'ai retordu mon fil sur lui-même, l'écheveau n'est donc pas très long, mais il y en a tout de même de quoi faire une écharpe. Vivement Noël, car j'ai hâte de voir si cette laine va plaire à sa destinataire. Je crois que oui...
par Sabine publié dans : Filage / Spinning communauté : broderies et papotages
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Mercredi 5 décembre 2007

Ma recette de lemon curd

Le lemon curd, c'est doux, c'est crémeux, c'est acidulé... C'est calorique aussi, il faut bien le dire... Mais c'est plein de bonnes choses et c'est tellement simple à préparer qu'il va falloir que je tire à la ligne pour que cet article ait un peu de consistance...

Ce soir, j'ai eu une folle envie de cette délicieuse spécialité aussi british que le five o'clock. Mais voilà, chat échaudé craint l'eau froide et le dernier pot acheté à l'épicerie m'a particulièrement déçue. Je préfère dire "épicerie", c'est un mot qui parle à l'imaginaire, contrairement à  "supérette du coin", mais en fait à la supérette, il n'y en a pas, il faut aller jusqu'au M...biiiiiip...prix, plus loin. Enfin, bref, pour en revenir à notre méchant pot de lemon curd, c'était élastique, caoutchouteux et âcre, autrement dit "pas bon du tout". Et comme je n'ai pas retenu la marque de cette chose infâme, j'ai préféré prendre mes citrons et ma casserole et me préparer quelques pots qui enchanteront mon breakfast pendant quelques semaines.
Dire que pendant la demie heure que j'ai passé à concocter ce délice, j'aurais pu élever ma culture et mon esprit devant un jeu télévisé... Je ne sais vraiment pas quoi faire de mon temps libre !

Assez de bla-bla, les ingrédients :
- 4 citrons non traités (et bio si possible, tant qu'à faire)
- 4 oeufs frais (impérativement de poules élevées en plein air, et bio si possible, tant qu'à faire)
- 110 g de beurre doux (et bio si possible, tant qu'à faire)
- 450 g de sucre en poudre (raté, cette fois c'est "de canne, si vous voulez" ! Héhé !)

Et maintenant, la préparation :
Une fois les citrons soigneusement lavés, râpez les zestes. Puis pressez les citrons, filtrez le jus, versez-le dans une grande casserole avec les zestes, les oeufs battus en omelette, le beurre en morceaux et le sucre. Sur feux doux, faites cuire ce mélange jusqu'à ce qu'il nappe la cuillère (comme une crème anglaise), sans laisser bouillir. Mettre dans des pots stérilisés, fermez. Si vous n'aimez pas trouver les particules de zeste, vous pouvez passer le curd au chinois en le mettant en pot. Placez le lemon curd au réfrigérateur dès qu'il est froid. A consommer dans les deux mois.

Alors ? Facile, non ? Et voilà le résultat !

La mise en pot est un peu acrobatique : tenir l'appareil photo de la main droite, cadrer, appuyer sur le bouton et verser de la main gauche, je ne vais pas faire ça tous les jours ! Sauf si vous me le demandez gentiment. Vous pouvez admirer en passant mon entonnoir à confitures en faïence tourné de mes petites mains l'an dernier (il va falloir que je vous parle de poterie un de ces jours...), extrêmement pratique. Ah, j'en ai fait rire du monde avec ma tasse trouée, mais en attendant ça ne coule pas partout, na !
Donc, le lemon curd se consomme sur des toasts, en garniture pour une tarte au citron avec une bonne pâte sablée bien croustillante, dans un gâteau roulé, avec du yaourt ou encore mieux avec du petit-suisse, oh oui, avec du petit-suisse, c'est un délice ! Sur du quatre-quart ? Fouetté avec du mascarpone ? D'autres idées ?

 
par Sabine publié dans : Cuisine communauté : Cuisine
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